A LA CARTE
Alkuruoat | Förrätter | Starters
Tattarivohveli Skagen (L,G)
Skagen bovetemjölsvåffla
Buckwheat flour waffle Skagen
12,50 € / 22 €
Vegaaninen manteliquiche, omenasalaattia ja omenageeliä (L, Vegan)
Vegansk mandelquiche, äppelsallad och äppelgelé
Vegan almond quiche, apple salad and apple gel
12 € / 20 €
Saaristolaispöytä alkuruokana pääruoan yhteydessä (L,G/osittain)
Skärgårdsbuffén som förrätt i samband med huvudrätt från menyn
Fish buffet as a starter in connection with a main course from the menu
16 €
****
Porvoon etanat | Borgåsniglar | Porvoo Snails
Aspersa Maxima etanoita valkosipuli-Roquefort voissa (L,G*)
Aspersa Maxima sniglar i smör med vitlök och Roquefort
Aspersa Maxima snails in garlic and Roquefort butter
12 / 20 €
Helix Muller kotiloita fenkolin ja parmesanin kera (L,G)
Helix Muller sniglar i skal med fänkål och parmesan
Helix Muller snails in shells with fennel and parmesan
12 / 20 €
Helix pomatia etanat kotiloissaan Cafe de Paris (L,G)
Helix Muller sniglar i skal Cafe de Paris
Helix Muller snails in shells Cafe de Paris
14 / 24 €
*****
Salaatit & keitto | Sallader & soppa | Salads & soup
Fryysarin savulohisalaatti (L,G)
Frysarens sallad med rökt lax
Fryysari’s salad with smoked salmon
12,50 € / 21,50 €
Kermainen lohikeitto buffetista (L,G)
Gräddig laxsoppa från buffén
Creamy salmon soup from the buffet
16 €
*****
Pääruoat | Huvudrätter | Maincourses
Grillattua kanaa, nduja risottoa ja fenkolisalaattia (L,G)
Grillad kyckling, nduja risotto och fänkålssallad
Grilled chicken, nduja risotto and fennel salad
26 €
Paistettua kuhaa, tattibriossi ja mummonkurkkua (L)
Stekt gös, brioche fylld med Karljohanssvamp och picklad gurka
Fried pikeperch, cep brioche and pickled cucumber
30 €
Grillattua marmorihärkää (200 g) ja sydänsalaattia “Caesar”, maalaisranskalaiset (L)
Grillad marmorfilé (200 g) och “Caesar” hjärtsallad, pommes frites
Grilled fillet (200 g) and “Caesar” salad, country-style French fries
35 €
(NB! kastike sisältää anjovista | såsen innehåller anjovis | the sauce contains anchovy)
Fryysburgeri
Kotimainen nauta 200 g tai beyond burger kasvispihvi ja maalaisranskalaiset (L, G*)
Frysarburgare (inhemskt nötkött 200 g eller beyond burger grönsaksbiff) och pommes frites
Fryysari burger (Finnish beef 200 g or Beyond Burger vegetable patty) and country-style French fries
24 €
Fryysarin villi Vegaani (L,Vegan)
Nyhtötofu-munakoiso, flatbread ja mausteista punakaalisalaattia
Frysarens vilda vegan pulled tofu-aubergine, flatbread och kryddig rödkålssallad
Fryysari’s wild vegan pulled tofu-eggplant, flatbread and spicy red cabbage salad
23 €
Saaristolaispöytä (L,G/osittain), tarjolla klo 21 asti
Skärgårdsbuffé, uppdukat till kl. 21
Fish buffet, available until 9 pm
32 €
Lisäke maalaisranskalaiset (L,G)
Extra pommes frites
Extra country-style French fries
5 €
*****
Jälkiruoat | Efterrätter | Desserts
Rostattu sitruunakakku ja bergamottijäätelöä (L)
Rostad citronkaka och bergamottglass
Roasted lemon cake and bergamot ice cream
12 €
Spekuloosapannacotta ja riisisuklaagranola (L)
Speculos pannacotta och rischokladgranola
Speculos panna cotta and rice chocolate granola
11 €
Fryysarinrannan vadelma-zinfandel marmeladia ja suklaajäätelöä suolapaahdettujen hasselpähkinöiden kera (L,G,Vegan)
Frysarens hallon-zinfandelmarmelad och chokladglass med saltrostade hasselnötter
Fryysari’s raspberry Zinfandel marmalade and chocolate ice cream with salt roasted hazelnuts
11 €
*****
JUOMAT | DRYCKER | BEVERAGES
Viinit | Viner | Wines
Valkoviinit | Vitviner | White wines
Dark Horse Chardonnay
Yhdysvallat, USA
10 € (12 cl) | 13 (16 cl) | 49 € (1/1)
Frank Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Vegan
Etelä-Afrikka, Sydafrika, South Africa
10,20 € (12 cl) | 13,20 (16 cl) | 51 € (1/1)
Peter & Paul Riesling Bio
luomu, ekologisk, organic
Itävalta, Österrike, Austria
11,20 € (12 cl) | 14,60 (16 cl) | 56 € (1/1)
Sancerre Les Baronnes
Sauvignon Blanc
Vegan
Henri Bourgeois | Ranska, Frankrike, France
12,20 € (12 cl) | 16,00 (16 cl) | 61 € (1/1)
Punaviinit | Rödviner | Red wines
DB Cameleon Cabernet Sauvignon Organic
Cabernet Sauvignon | Vegan | luomu, ekologisk, organic
Domaine Bousquet |Argentiina, Argentina
9,20 € (12 cl) | 12,00 (16 cl) | 46 € (1/1)
Frank Shiraz
Mourvedre, Shiraz, Viognier | Vegan | Cape Wine Company
Etelä-Afrikka, Sydafrika, South Africa
10,00 € (12 cl) | 13,00 (16 cl) | 49 € (1/1)
Ansisa Barbera d’Alba
Barbera | Vegan
Vite Colte | Italia, Italien, Italy
10,50 € (12 cl) | 13,50 (16 cl) | 51 € (1/1)
Côtes du Rhône Parallèle 45 Organic
Grenache, Mourvedre, Syrah
Vegan | luomu, ekologisk, organic
Paul Jaboulet Aîne, Rhône | Ranska, Frankrike, France
11,00 € (12 cl) | 14,50 (16 cl) | 55 € (1/1)
Hahn Pinot Noir
Pinot Noir
Hahn Family Wines | Yhdysvallat, USA
13,20 € (12 cl) | 17,20 (16 cl) | 66 € (1/1)
Bottega Amarone Valpolicella
Corvina, Corvinone, Rondinella
Italia, Italien, Italy
85 € (1/1)
Kuohuvat | Skumpa | Bubbly
Castellblanc Cava Rosado Brut
Espanja, Spanien, Spain
10,20 € (12 cl) | 25,50 € (1/2)
Casalforte Spumante Organic
Luomu, ekologisk, organic |Italia, Italien, Italy
9,60 € (12 cl) | 48 € (1/1)
Andre Delorme Crémant de Bourgogne Brut
Ranska, Frankrike, France
10,50 € (12 cl) | 52 € (1/1)
Samppanja | Champagne
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Ranska, Frankrike, France
97 € (1/1)
Rosé
C’est Trop IGP Mediterranee Rose
Cinsault, Grenache | Vignerons de Saint-Tropez
Ranska, Frankrike, France
8,60 € (12 cl) | 11,20 (16 cl) | 43 € (1/1)
Jälkiruokaviinit| Efterrättsviner | Dessert wines
Kopke L.B.V
Sogevinus Fine Wines
Portugali, Portugal
8,50 € (8 cl)
Nik Weis St. Urbans-Hof Ocfene Bockstein Auslese
Nik Weis | Mosel
Saksa, Tyskland, Germany
9,00 € (8 cl)
Oluet, siiderit ja virvoitusjuomat | Öl, cider och läskedrycker | Beer, cider and soft drinks
Oluet | Öl | Beer
Hana | Kran | Tap
Kråkö Vanhan Porvoon Lager 5,5 %
8,00 € (0,33 l) | 11,50 € (0,5 l)
Sandels 4,7 %
7,10 € (0,33 l) | 9,50 € (0,5 l)
Blue Moon Belgian White 5,4 %
8,60 € (0,33 l) | 11,50 € (0,5 l)
Pullo | Flaska | Bottle
Peroni 5,0 %
gluteeniton | glutenfri | gluten-free
8,70 € (0,33 l)
Sandels 5,3 %
8,10 € (0,33 l)
Alkoholiton | Alkoholfri | Alcohol-free
6,30 € (0,33 l)
Vanhan Porvoon panimo
Päivän olut | Dagens öl | Beer of the day
9,60 € (0,33 l)
Kråkö Bryggeri
Lager Dark Munich 5,0 %
Spring IPA 4,7 %
1st Porter 5,5 %
9,60 € (0,33 l)
Zero Four 0,4 %
7,50 € (0,33 l)
Siiderit | Cider | Cider
Sherwood Pear 4,7 %
8,60 € (0,33 l)
Malmgård Apple Cider 4,7 %
9,70 € (0,33 l)
Henry Westons Vintage 8,2 %
15 € (0,5 l)
Alkoholiton | Alkoholfri | Alcohol-free
7,10 € (0,33 l)
Virvoitusjuomat | Läskedrycker | Soft drinks
Cola | Cola 2.0 (sokeriton / sockerfri / sugar-free) | Jaffa | Lemon | Soda
3,50 € (0,33l) | 5,00 € (0,5 l)
Mehu | Juice
Omenamehu | Äppeljuice | Apple juice
Appelsiinimehu | Apelsinjuice | Orange juice
3,50 € (lasi/glas/glass)
Pieni Limonaaditehdas
5,60 € (0,275 l)
