Saaristolaisbuffet | Skärgårdsbuffé | Finnish fish buffet
Saaristolaisbuffetti tarjolla joka päivä klo 11.30-21.00.
Vi dukar upp Skärgårdsbuffén varje dag kl. 11.30-21.00.
The Buffet is served daily from 11.30 am to 9 pm.
32 € henkilö | person
Alle 12-vuotiaat lapset 16 € / henkilö
Barn under 12 år 16 € / person
Children under 12 years 16 € / person
MENU
Tomaattisilliä | Tomatsill | Tomato marinated herring (L,G)
Sinappisilakkaa | Senapsströmming | Mustard marinated Baltic herring (L,G)
Matjessilli | Matjessill | Soused herring (L,G)
Branteviksin silli |Branteviks sill | Branteviks’ herring (L,G)
Marinoidut silakkapihvit | Marinerade strömmingsbiffar | Fried and marinated fillet of Baltic herring (L)
Suutarinlohta | Skomakarens lax | Cobbler’s salmon (L,G)
Katajanmarjasilakkaa | Enbärsströmming | Herring with juniper berries (L,G)
Lämminsavulohta | Rökt lax | Smoked salmon (L,G)
Graavilohta | Gravlax | Marinated salmon (L,G)
”Gubbröra” | Gubbröra | ’Gubbrora’ (L,G)
Sellerisalaatti | Sellerisallad | Celery salad (L,G)
Vihreää salaattia ja vinaigretteä | Grönsallad med vinägrettsås | Green salad with vinaigrette dressing (L,G)
Uusia perunoita | Kokt nypotatis | New potatoes (L,G)
Ruisleipää, voita | Rågbröd, smör | Rye bread, butter (L,G*)
***
Kermainen lohikeitto (L,G)
Gräddig laxsoppa
Creamy salmon soup
***
Kahvi tai tee
Kaffe eller te
Coffee or tea
L = laktoositon, laktosfri, lactose free
G = gluteeniton, glutenfri, gluten free
G* = pyydettäessä gluteeniton, glutenfri på begäran, gluten free on request