TERVETULOA FRYYSARINRANTAAN

Olemme avanneet jokirantaan kesän – tämän ja tulevien – kunniaksi komean pihviravintolan. Terassin mahtavia maisemia ja vanhan kaupungin idylliä voi ihailla suuremmallakin porukalla. Asiakaspaikkoja ravintolassa 150 joista puolet joen rannalla terassilla ja puolet kaksikerroksisessa 1800-luvun alun ranta-aitassa. Tervetuloa syömään ja nauttimaan kylmistä juomista, lounaalle, illalliselle, kahville tai vaikka yhdelle huurteiselle.

Meille asiakkaiden ja henkilökunnan terveys on ensiarvoisen tärkeää.

Seuraamme tarkkaan viranomaisten ohjeita ja toimimme niiden mukaan. Olemme rajoittaneet asiakaspaikkojen määrää ja kiinnitämme erityistä huomiota hygieniaan näinä aikoina. Teemme kaikkemme, että meillä on turvallista ruokailla niin kuin aina.

För oss är våra kunders och personalens hälsa viktigast.

Vi följer och följer myndigheternas anvisningar noggrant. Vi har begränsat antalet kundplatser och är särskilt uppmärksamma på hygien under dessa tider. Vi gör vårt bästa för att det är säkert att äta hos oss som alltid.

Avaamme kesäkauden 1.6.2020 klo 11.00
Vi börjar vår sommarsäsong 1.6.2020 klo 11.00
We are starting our summer season 1.6.2020 11am

Olemme avoinna 1.6 –  5.9.2020

Joka päivä klo 11.00 – 22.00

Keittiö sulkee 21.30

NYT!

Meille asiakkaiden ja henkilökunnan terveys on ensiarvoisen tärkeää.

Seuraamme tarkkaan viranomaisten ohjeita ja toimimme niiden mukaan. Olemme rajoittaneet asiakaspaikkojen määrää ja kiinnitämme erityistä huomiota hygieniaan näinä aikoina. Teemme kaikkemme, että meillä on turvallista ruokailla niin kuin aina.

För oss är våra kunders och personalens hälsa viktigast.

Vi följer och följer myndigheternas anvisningar noggrant. Vi har begränsat antalet kundplatser och är särskilt uppmärksamma på hygien under dessa tider. Vi gör vårt bästa för att det är säkert att äta hos oss som alltid.

YHTEYSTIEDOT

Ravintola Fryysarinranta

Jokikatu 20, sisäpiha
06100 Porvoo

Meidät tavoitatte parhaiten sähköpostilla: info@fryysarinranta.fi

+358 400 732038
info@fryysarinranta.fi

Ravintola Fryysarinranta TripadvisorissaRavintola Fryysarinranta Facebookissa

VARAA PÖYTÄ

Ennakko pöytävaraus

Pöytävaraus on sitova vasta, kun olette saaneet myyntipalvelultamme vahvistuksen sähköpostitse.

Huomioittehan, että teemme kaikki varaukset sisätiloihin.

Tähdellä merkityt ovat pakollisia kenttiä

                             Huomiottehan että emme välttämättä kerkeä vastamaan samana       päivänä tehtyihin varauksiin.

Yli kymmenen hengen varauksissa pyydämme olemaan yhteydessä sähköpostitse: info@fryysarinranta.fi tai puhelimitse 0400 732 038.

À LA CARTE

Alkuruoat | Förrätter | Starters

 

Saaristolaislautanen (L)

Skärgårdstallrik (L)

Archipelago plate – Finnish fish delicacies (L)

11 €

 

Piparjuuripannacotta ja paahdettuja kauden juureksia (L,G)

Pepparrotspannacotta och rostade säsongsgrönsaker (L,G)

Horse-radish pannacotta and roasted vegetables of the season (L,G)

11 €

Porvoon etanat | Borgåsniglar | Porvoo Snails

 

Porvoon etanoita valkosipuli-roquefort voissa (L, G*)

Borgå sniglar i smör med vitlök och Roquefort (L, G*)

Porvoon etanat’s snails in garlic and Roquefort butter (L, G*)

11 € / 18 €

 

Tryffelietanat kotiloissaan mie de pain (L, G*)

Borgå sniglar i skal med tryffelsmör mie de pain (L, G*)

Porvoon etanat’s snails in shells with truffle butter mie de pain (L, G*)

14 € / 24 €

Salaatit & keitto | Sallader & soppa| Salads & soup

 

Fryysarin savulohisalaatti (L, G*)

Frysarens rökt lax sallad (L, G*)

Fryysari’s salad with smoked salmon (L, G*)

11 € /​ 16 €

 

Fryysarin kanaleipä (L)

Frysarens kycklingsmörgås (L)

Fryysari’s chicken sandwich (L)

12 € /​ 18 €

 

Kermainen lohikeitto (L,G)

Gräddig laxsoppa (L,G)

Creamy salmon soup (L,G)

14 €

Pääruoat | Huvudrätter | Maincourses

 

Savustettua lohta ja ruskistetulla voilla maustettua sitruunaperunaa (L, G)

Rökt lax och smörstekt potatis med citron (L, G)

Smoked salmon and butter fried potatoes with lemon (L, G)

24 €

 

Ankkariisiä ja grillattua ankanrintaa (L, G)

Ankris med grillat ankbröst (L, G)

Duck rice with grilled duck breast (L, G)

24 €

 

Grillattua marmorihärkää (200 gr)​, paahdettujen uusien perunoiden ja tomaattien kera, bearnaisekastiketta  (L, G)

Grillad marmorfilé (200 gr), rostad nypotatis och tomat samt bearnaisesås (L,G)

Grilled fillet (200 gr), roasted new potatoes and tomatoes with bearnaise sauce (L,G)

30 €

 

Fryysarin vegaaninen “Beyond Burger” ja maalaisranskalaiset (L, G, Vegan)

Frysarens veganburgare “Beyond Burger” och lantgårdspotatis (L, G, Vegan)

Fryysari’s vegan burger “Beyond Burger”, country-style French fries (L, G, Vegan)

22 €

 

Fryysburgeri (kotimainen nauta 200 gr) ja maalaisranskalaiset (L, G*, M*)

Frysarburgare (inhemskt nötkött 200 gr) och lantgårdspotatis (L, G*, M*)

Fryysari burger (Finnish beef 200 gr.) and country-style French fries (L, G*, M*)

23 €

 

Lisäke maalaisranskalaiset (L, G, M)

Extra lantgårdspotatis (L, G, M)

Extra country-style French fries (L, G, M)

3,50 €

Jälkiruoat | Efterrätter | Desserts

 

PetriS Chocolate Room pikkusuklaat (L, G, (Vegan*))

PetriS Chocolate Room praliner (L, G, (Vegan*))

PetriS Chocolate Room pralines (L, G, (Vegan*))

8 €

 

Crème brûlée, marenkia ja mansikoita (L,G)

Crème brûlée, maräng och jordgubbar (L,G)

Crème brûlée, meringue and strawberries (L,G)

10 €

 

Fryysarin runebergintorttua ja vadelmajäätelöä (L)

Frysarens runebergstårta och hallonglass (L)

Fryysari´s version of the Runeberg torte with raspberry ice cream (L)

10 €

 

Fryysarin Jäätelöt: vadelma (L,G) ja paahdettu valkosuklaa (G)

Frysarens glass: hallon (L,G) och rostad vitchoklad (G)

Fryysari’s Ice Cream: raspberry (L,G) and roasted white chocolate (G)

8 €

L= laktoositon | laktosfri | lactosfree

G= gluteeniton | gluteenfri | glutenfree

M= maidoton | mjölkfri | milkfree

*=  pyytäessä | på begäran | upon recuest

Alle 12-vuotiaille lapsille puolikkaita annoksia puoleen hintaan.
Barn under 12 år får halva portioner till halva priset.
For children under 12 years half a portion at half price.
Для детей младше 12 лет, пол порции за пол цены.

VIINIT

Kuohuviinit

Dom Potier Brut, Penedés, Espanja (Spain)

Kuiva, pirteä ja tasapainoinen sekä pehmeä. Hedelmäinen jälkimaku.

12 cl

6,50 €

Pullo

36 €

12 cl

6,50 €

Pullo

36 €

Montelvini Promosso Spumante Extra Dry, Italia (Italy)

Hennon hapokas ja elegantti. Tuoksu hedelmäinen ja tyylikkään mausteinen.

12 cl

6,50 €

Pullo

36 €

12 cl

6,50 €

Pullo

36 €

Montelvini Prosecco Treviso DOC Brut, Italia (Italy)

Tuoksussa vihreää omenaa ja päärynää, miellyttävä.

12 €/piccolo

Champagne

Laurent-Perriere Brut, Ranska (France)

Erittäin kuiva, hapokas, mineraalinen, tasapainoinen ja hienostunut

80 €

Valkoviinit

Chispas Bianco, Spain

Hedelmäinen, jossa puhdas ja raikas jälkimaku.

12 cl

7 €

16 cl

8,50 €

Pullo

36 €

12 cl

7 €

16 cl

8,50 €

Pullo

36 €

Fonte Venna Pecorino, Italy

Maultaan kuiva, pyöreä ja miellyttävän hapokas, jossa trooppisia hedelmiä, kevyesti savuista hunajaisuutta ja mausteisuutta.

12 cl

8,00 €

16 cl

10,00 €

Pullo

42 €

12 cl

8,00 €

16 cl

10,00 €

Pullo

42 €

Alamos Chardonnay, Argentina

Tasapainoinen ja raikkaan hapokas. Pitkä jälkimaku.

12 cl

7,50 €

16 cl

9,50 €

Pullo

38 €

12 cl

7,50 €

16 cl

9,50 €

Pullo

38 €

Veramonte Sauvignon Blanc, Chile

Eloisa ja aromaattinen, jossa sitruksisia makuja. Pehmeän raikas suutuntuma sekä pitkä jälkimaku.

12 cl

8,00 €

16 cl

10,00 €

Pullo

42 €

12 cl

8,00 €

16 cl

10,00 €

Pullo

42 €

Yalumba Organic Viognier, Australia

LUOMU/VEGAANI. Täyteläinen, silkkinen ja pitkä sitrusta ja trooppinen hedelmä. Aromaattinen jälkimaku.

12 cl

8,50 €

16 cl

10,50 €

Pullo

45 €

12 cl

8,50 €

16 cl

10,50 €

Pullo

45 €

Willm Riesling, Ranska  (France)

Kuivahko, hedelmäinen, tasapainoinen, mineraalinen, pitkä.

12 cl

8,50 €

16 cl

10,50 €

Pullo

45 €

12 cl

8,50 €

16 cl

10,50 €

Pullo

45 €

Punaviinit

Chispas Tinto, Spain

Pehmeän tanniininen, jossa jälkimaku kevyen mausteinen.

12 cl

7,00 €

16 cl

8,50 €

Pullo

36 €

12 cl

7,00 €

16 cl

8,50 €

Pullo

36 €

Veramonte Pinot Noir, Casablanca Valley, Chile

Keskitäyteläinen, monivivahteinen ja hedelmäisen marjainen maku, jota kuivatut yrtit sävyttävät. Hapot ja tanniinit hyvin balanssissa.

12 cl

8,00 €

16 cl

10,00 €

Pullo

42 €

12 cl

8,00 €

16 cl

10,00 €

Pullo

42 €

Casa Silva 5 Cepas Reserva, Spain

Täyteläinen, yrttinen ja marjainen maku.

12 cl

8,00 €

16 cl

10,00 €

Pullo

42 €

12 cl

8,00 €

16 cl

10,00 €

Pullo

42 €

Feudi di San Marzano Primitivo, Italy

Täyteläinen ja tasapainoinen. Maultaan hedelmäinen ja kirsikkainen.

12 cl

7,00 €

16 cl

8,50 €

Pullo

36 €

12 cl

7,00 €

16 cl

8,50 €

Pullo

36 €

Yalumba Organic Shiraz, Australia

LUOMU/VEGAANI. Täyteläinen ja hedelmäinen. Luumu, mustikka ja häivähdys maitosuklaata. Pehmeät tanniinit ja pitkä jälkimaku.

12 cl

8,50 €

16 cl

10,50 €

Pullo

45 €

12 cl

8,50 €

16 cl

10,50 €

Pullo

45 €

Capitel de Roari Amarone della Valpolicella 2011, Italia (Italy)

Täyteläinen, mausteinen, makean yrttinen, lämmin ja pitkä.

60 €

Yalumba Hand Picked Shiraz Viog. 2012, Australia

Täyteläinen, mausteinen, makean yrttinen, lämmin ja pitkä.

60 €

Les Granières de La Nerthe, AC Chateauneuf-du-Pape Ranska (France)

Täyteläinen, voimakas, elegantti, hedelmäinen ja silkkisen pehmeä.

60 €

Roseeviinit

Altozano Tempranillo Syrah 2018, Espanja (Spain)

Marjainen, tyylikäs ja aromaattinen.

12 cl

8,00 €

16 cl

10,00 €

Pullo

42 €

12 cl

8,00 €

16 cl

10,00 €

Pullo

42,00 €

Jälkiruokaviinit

Taylor´s LBV 2014, Portugal

Intensiivinen ja hedelmäinen.

7,00 € / 8 cl

Yalumba FSW8B Botrytis Viognier, Australia

Makea, suuntäyttävä ja täyteläinen. Viinin luontainen hapokkuus tasapainottuu jalohomeen antaman makeuden kanssa, ja jälkimaku on raikas ja aromaattinen.

10,00 € / 8 cl

Yalumba Museum Muscat, Australia

Makea ja suuntäyttävä täyteläinen, pähkinäinen ja mausteinen.

12,00 € / 8 cl

RYHMILLE

HISTORIA

Punamultaisissa ranta-aitoissa on tehty kauppaa vuosisatojen ajan. Kauppiaat saapuivat laivoillaan jokivarteen keskiajan loppupuolella ja toivat Porvooseen eksoottisia herkkuja kuten hedelmiä, viinejä ja mausteita. Nykyään aitat toimivat lähinnä yksityisinä asuin- ja varastotiloina. Joenvarsi ja aitat ovat Porvoon vahvimpia tunnusmerkkejä.

Harry “Fryysari” Gustafsson

Muistatteko Fryysarin nakkisämpylät? Harry Gustafsson aloitti nakinmyyjänä 11-vuotiaana. Kojua pidettiin Seurahovia vastapäätä torin kulmassa, ja myöhemmin liike siirtyi vanhaan kaupunkiin Kirkkokadulle. Fryysari teki valtavan pitkää päivää ja ajan myötä hänen liiketoimintansa menestyi ja hän osti kiinteistöjä. Ravintola Fryysarinranta sijaitsee Fryysarin aikanaan omistamassa kiinteistössä.

Mistä nimi “Fryysari”?

Nakkisämpylöiden lisäksi Fryysarin kioskissa oli kaupan jäätelöä ja Keisarin sinappia, joka oli äänestetty Suomen parhaaksi. Sinappi oli hyvin vahvaa, reseptin siihen ja jäätelöön oli Harryn isä ostanut laukkuryssältä kymmenellä kilolla karamelleja. Nakkeja myyvän kauppiaan lempinimi “Fryysari” eli jäädyttäjä tulikin juuri jäätelöstä. Hänen piti koulun jälkeen rientää töihin isän kioskiin ja kun muut pojat pyysivät häntä leikkimään, hän vastasi ettei ehdi, koska täytyy mennä fryysaamaan jäätelöä.

YKSITYISTILAISUUDET

Järjestämme tilaisuudet kokouksista syntymäpäiviin ja rapujuhlista yritystilaisuuksiin.

Kesäsesongin aikaan käytettävissänne idyllisiä sisätiloja noin sadalle hengelle sekä aurinkoinen terassi noin kahdeksallekymmenelle.

Talvisin ravintola toimii tilausravintolana sekä kokoustilana, jolloin lämpimiä asiakastiloja käytössänne pöytämuodosta riippuen 30-40:lle.

Suunnittelemme menut ja valmistamme grilliherkut aina räätälöidysti toiveiden mukaan. Fryysarinranta on uniikki kohde ja tunnelmaltaan lämmin, voitte varautua onnistuneeseen tilaisuuteen!

PYYDÄ TARJOUS »

TALVIKAUSI

TALVIKAUSI RAVINTOLA FRYYSARINRANNASSA

 

Päivittäinen ravintolatoiminta hiljenee talveksi, mutta tilaustoiminta pyörii ympäri vuoden.
Fryysarilla järjestät idylliset juhlat ja kokoukset.

Lämmintä tilaa löytyy 40 hengelle.

Ravintola Fryysarinrannassa on ympärivuotiset anniskeluoikeudet, joten omien juomien tuominen eikä  pelkän tilan vuokraaminen ole anniskelulainsäädännön mukaan mahdollista.

Päivä-kokouksiin meillä löytyy peruskokoustarpeisto:

  • Langaton internetyhteys
  • Projektori
  • Fläppitaulu
  • Kokousvirvokkeet, kahvit ja kahvitarjoiltavat
  • Lounaat joko paikanpäällä tai Ravintola Wanhassa Laamannissa

Kysy meiltä lisätietoja »