Á la carte

Alkuruoat | Förrätter | Starters | Закуска

 

Graavattua siikaa, porkkanaa ja wasabi-jogurttia (L)

Gravad sik, morot och wasabiyoghurt (L)

Rawpickled whitefish, carrots and wasabi yogurt (L)

Маринованный сиг, морковка и васаби-йогурт (L)

11€

Kylmää melonikeittoa ja grillattua halloumia (G*)

Kall melonsoppa och grillad halloumi (G*)

Cold melon soup and grilled halloumi (G*)

Охлаждённый суп из арбуза и Халлуми на грилле (G*)

11€

 

Porvoon etanat | Borgåsniglar | Porvoo Snails |Улитки “Porvoon etanat”

 

Butter Snails (L, G*)

Улитки в масле (L,G*)

11€/18€

Porvoon etanoita valkosipuli-roquefort voissa (L, G*)

Borgå sniglar i smör med vitlök och Roquefort (L, G*)

Porvoon etanat’s snails in garlic and Roquefort butter (L, G*)

Улитки “Porvoon etanat” в чесноке и масле с Рокфором (L,G*)

11 €/18€

Tryffelietanat kotiloissaan mie de pain (L, G*)

Borgå sniglar i skal med tryffelsmör mie de pain (L, G*)

Porvoon etanat’s snails in shells with truffle butter mie de pain (L, G*)

Улитки “Porvoon etanat” в ракушках и трюфельном масле mie de pain (L, G*)

14€/24

 

Salaatit | Sallader | Salads |Салаты

 

Fryysarin savulohisalaatti (L, G*)

Frysarens rökt lax sallad (L, G*)

Fryysari’s salad with smoked salmon (L, G*)

Салат Fryysari с охлаждённым копчёным лососем (L,G*)

11 € /​ 16 €

Fryysarin ankka-avokadoleipä (L)

Frysarens smörgås med anka och avokado (L)

Fryysari’s duck and avocado sandwic (L)

Сэндвич Fryysari с мясом утки и авокадо (L)

12 € /​ 18 €

 

Pääruoat | Huvudrätter | Maincourses |Основные блюда

 

Savustettua lohta ja kukkakaalicreemiä (L, G)

Rökt lax och blomkålskräm (L, G)

Smoked salmon and cauliflower crème (L, G)

Копчёный лосось с кремом из цветной капусты (L, G)

24 €

Grillattua kanaa ja sydänsalaattia, appelsiinirisottoa (L, G)

Grillad kyckling, little gem sallat och apelsinrisotto (L, G)

Grilled chicken, little gem lettuce and orange risotto (L, G)

Курица на грилле, салат латук и апельсиновое ризотто (L, G)

23 €

Ylikypsää porsaan niskaa grillistä, villisikamakkaraa ja perunamunakasta (L, G*)

Grillad grisnacke, vildsvinskorv och potatisomelett (L, G*)

Pork neck from the grill, wild boar sausage and potato omelette (L, G*)

Свиная шейка на грилле, сосиска из мяса дикого кабана и картофельный омлет (L,G*)

24€

Grillattua marmorihärkää (200 gr)​, ​paahdettua valkosipulia, bearnaisekastiketta ja tomaatti-sipulisalaattia, valkosipulileipää (L, G, M*)

Grillad marmorfilé (200 gr), rostad vitlök, bearnaisesås, tomatlöksallad och vitlöksbröd (L, G, M*)

Grilled fillet (200 gr), roasted garlic, bearnaise sauce and tomato onion salad, garlic bread (L, G, M*)

Мраморная говядина (200 гр), жареный чеснок, беарнский соус и томатно-луковый салат с чесночным хлебом (L,G*)

30 €

 

Fryysarin vegaaninen “Beyond Burger” ja maalaisranskalaiset (L, G, Vegan)

Frysarens veganburgare “Beyond Burger” och lantgårdspotatis (L, G, Vegan)

Fryysari’s vegan burger “Beyond Burger”, country-style French fries (L, G, Vegan)

Веганский бургер Fryysari “Beyond Burger”, картофель фри в стиле кантри (L,G, Vegan)

22€

Fryysburgeri (kotimainen nauta 200 gr) ja maalaisranskalaiset (L, G*, M*)

Frysarburgare (inhemskt nötkött 200 gr) och lantgårdspotatis (L, G*, M*)

Fryysari burger (Finnish beef 200 gr.) and country-style French fries (L, G*, M*)

Бургер Fryysari (Финская говядина 200 гр), картофель фри в стиле кантри (L,G*, M*)

23€

Lisäke maalaisranskalaiset (L, G, M)

Extra lantgårdspotatis (L, G, M)

Extra country-style French fries (L, G, M)

Дополнительная порция картофеля фри  (L, G, M)

3,50 €

 

 

 

Jälkiruoat | Efterrätter | Desserts |Десерты

PetriS Chocolate Room pikkusuklaat (L, G, (Vegan*))

PetriS Chocolate Room praliner (L, G, (Vegan*))

PetriS Chocolate Room pralines (L, G, (Vegan*))

Пралине от PetriS Chocolate Room (L, G, (Vegan*))

8€

Mustikkapannacotta ja valkosuklaa crumblea (VL, G)

Blåbärspannacotta och vitchoklad crumble (VL, G)

Blueberry pannacotta and white chocolate crumble (VL, G)

Черничная паннакотта с крошкой из белого шоколада (VL, G)

10€

Raparperi-mansikka ”kobbler” ja talon vaniljajäätelöä (L, G)

Kobbler med rabarber och jordgubbar samt husets vaniljglass (L, G)

Kobbler with rhubarb and strawberries served with vanilla ice cream (L, G)

«Коблер» с ревенём и клубникой подаётся с ванильным мороженым (L, G)

10€

Fryysarin Jäätelöt: vanilja ja maitosuklaa (L, G)

Frysarens glass: vanilj och mjölkchoklad (L, G)

Fryysari’s Ice Cream: vanilla and milk chocolat (L, G)

Мороженое Fryysari: ваниль и молочный шоколад (L, G)

8€

 

L= laktoositon | laktosfri | lactosfree

G= gluteeniton | gluteenfri | glutenfree

M= maidoton | mjölkfri | milkfree

*=  pyytäessä | på begäran | upon recuest

 

 

Alle 12-vuotiaille lapsille puolikkaita annoksia puoleen hintaan. Barn under 12 år får halva portioner till halva priset. For children under 12 years half a portion at half price. Для детей младше 12 лет, пол порции за пол цены.

Viinilistan löydät täältä!